北谷ダイニング日記

こんにちは♪
昨日は晴れてたのに今日はまた雨ですねっ

　今日は私の大好きなミミガー刺しについて語りたいと思います。

　

これが北谷ダイニングで出しているミミガー刺しです!!!ミミガーとは豚の耳の皮を使った料理の事なんですょ

　北谷ダイニングではピリ辛のたれにつけて食べるのですが…なんともいえないくらいの美味しさ!!!
　あまりの美味しさに一皿一人で食べられちゃいます。(笑

　それにミミガーには女性が喜ぶコラーゲンがたっぷり!!
　
　こりこりとした歯ごたえでお酒のおつまみにもなるミミガー刺しはいかがですか??

　本日の三線者は
　照屋　肇さんです♪

　志良堂