北谷ダイニング日記

こんにちは
ちゃたんダイニングの和宇慶です

かなりお久しぶりですね・・・・

怠けていた訳ではないですよ

ブログの神様が私に降りてこなかったんです・・・・・


って、言い訳はやめますね。スミマセンでした



さぁ、気を取り直して


皆さん夏バテはしていませんでしょうか


沖縄の暑～い夏にはやっぱり

ゴーヤー

ビタミンＣが多く含まれていて、夏バテには効果が高く

健康野菜・ダイエット食品としても注目を集めています


ゴーヤーちゃんぷるーは、言わずと知れた『ザ・沖縄料理』ってところまで知名度が高い。

北谷ダイニングでももちろんゴーヤーちゃんぷるーあります。

人気商品の１つなんですが

県外の方からも食べやすいと大好評

切った後に、水にさらしておくと苦味が軽減されて食べやすくなりますが

ゴーヤーに含まれるビタミンＣは水溶性なので、逃げていきやすくなるのかも

私は、苦いゴーヤーが好きなのと、ビタミン逃げてる！もったいない！！と思い、水にはさらさずに作ってますｗ

うを～ッ苦いッ美味いッって言いながら食べてますｗ


是非ご家庭で作る時は、ビタミンＣタップリの苦いゴーヤーちゃんぷるーを挑戦してみてください

ゴーヤーを食べて暑い夏を乗り切りましょう


ランチタイム
１１：３０～１５：００(ﾗｽﾄｵｰﾀﾞｰ14:00)
ディナータイム
１８：００～２３：００(ﾗｽﾄｵｰﾀﾞｰ22:00)
お問い合わせ
０９８－９２１－７７１３


ではまた